Nuestra carne ibérica fresca es conocida por su sabor y composición nutricional y por ello, desde Guijuelo Gourmet queremos mostrarte los beneficios de la carne ibérica fresca que hacen que nuestro producto de primera calidad sea una de las mejores elecciones en la gastronomía española.
Los beneficios de la carne ibérica fresca
Numerosos estudios avalan el consumo regular de carne debido a los numerosos beneficios de la carne ibérica en el organismo.
Proteínas de alta calidad
Uno de los principales beneficios de la carne ibérica fresca de Guijuelo Gourmet es que destaca por su alto contenido de proteínas de alta calidad. La proteína de alta calidad, también llamadas, proteínas de alto valor biológico, contiene aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo. Estos aminoácidos son muy importantes para el funcionamiento de nuestro organismo como el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de nuestros tejidos, incluyendo huesos, músculos y órganos.
Los aminoácidos presentes en la carne de Guijuelo Gourmet incluyen histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
Es necesario que sepáis que consumir estas proteínas es indispensable para llevar a cabo una dieta equilibrada y asegurar el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, incluyendo la formación de enzimas y hormonas.
Beneficios de las grasas insaturadas
El contenido de grasas insaturadas de la carne ibérica fresca de Guijuelo Gourmet genera un impacto muy positivo en los niveles de colesterol en sangre. Estas grasas aumentan el colesterol HDL “bueno” y reducen el colesterol LDL “malo”, lo que contribuye a la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Las grasas insaturadas, como el omega-3, también tienen propiedades antiinflamatorias que benefician a nuestro organismo.
Rol de las grasas en la dieta
A pesar de su mala reputación, las grasas son indispensables en nuestra dieta. Es importante saber que alrededor del 30% de las calorías diarias provienen de grasas saludables. Estas grasas saludables tienen una serie de funciones importantes como la prevención de enfermedades cardiovasculares, la mejora de la absorción de vitaminas liposolubles (A,E,D,K), la reducción de la grasa corporal y la contribución al funcionamiento cerebral y hormonal.
Minerales y vitaminas
Los minerales como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio están presente en la carne ibérica fresca y esto hace que algunas de las funciones del organismo se realicen de la mejor manera posible. Además, aporta vitaminas como la B1, B6 y B12 y la vitamina E, que son principales para el metabolismo y el equilibrio oxidativo y de reducción.
Diferenciación nutricional
Esta rica composición nutricional se debe a la alimentación que lleva el cerdo ibérico. Esta dieta de calidad se refleja en la carne, la cual destaca por sus proteínas, grasas, minerales y vitaminas. La carne de Guijuelo Gourmet no solo es apreciada por su sabor, sino también por su valor nutricional que la hace distinguible por encima de las demás del mercado.
La carne ibérica fresca de Guijuelo Gourmet es una elección nutricional que satisface el gusto y las necesidades nutricionales, además, ofrece múltiples beneficios para la salud. Llevar una dieta equilibrada está al alcance de todos y más si está de la mano del mejor sabor.
¿Qué puedes encontrar entre los productos de Guijuelo Gourmet?
Nuestros productos poseen el sello de Tierra de Sabor, otorgado a los mejores productos de Castilla y León. Además, exportamos de manera internacional para conseguir que el producto ibérico llegue a todos los rincones del mundo y así expandir los beneficios de la carne ibérica.
Entre nuestros productos podrás encontrar un amplio catálogo dividido en tres grandes secciones:
- Carne Ibérica fresca
- Producto curado
- Productos Quinta Gama
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