POLÍTICA DE CALIDAD DE GUIJUELO GOURMET S.L.
La calidad es prioritaria en las actividades de GUIJUELO GOURMET. Esta política de calidad se basa en proporcionar a nuestros clientes los productos y servicios demandados con la Calidad exigida, así como el cumplimiento de la Normativa vigente.
La Dirección de GUIJUELO GOURMET, apoya en su totalidad las Directrices y procedimientos que emanan del Sistema de Calidad, y que son de obligado cumplimiento para todos los empleados. Por ello, se compromete a facilitar
los medios necesarios a su alcance para lograr lo establecido en esta Política, asegurando su actualización, su entendimiento y difusión a todos los niveles. Para ello declaramos lo siguiente:
• La especialización dentro del sector de Carne de Cerdo Ibérico, constituye el principal elemento diferenciador de nuestra Compañía, que busca una calidad diferenciada basada en el origen, la alimentación y los tiempos de maduración del producto para obtener unas características organolépticas de excelencia.
• Buscamos ofrecer las mayores garantías de calidad a nuestros clientes mediante la protección de nuestros productos. Esto se consigue mediante la aplicación de un Plan de Mitigación del Fraude del Producto, en alineación con el sistema de gestión de Seguridad Alimentaria de Calidad. Además, conscientes de que nuestro producto puede afectar a la salud del consumidor, nos comprometemos a mantener la higiene en la manipulación, la limpieza de las instalaciones y la pulcritud del personal.
• Se formará a nuestros empleados de acuerdo con las acciones derivadas de la mejora de los procesos, para que asuman la responsabilidad de realizar su trabajo con la Calidad exigida. La dirección adquiere especial compromiso con la implantación de una cultura de la seguridad alimentaria que implique a todo el personal de la empresa.
• Nuestras actitudes y esfuerzos están orientados hacia la SATISFACCION DE TODOS NUESTROS CLIENTES, para ADECUARNOS A LOS REQUISITOS DEL MERCADO y para ofrecerles los productos del Cerdo ibérico que reúnan los más altos requisitos de Calidad y valor añadido, además de que cumplan la normativa y legislación vigente que les afecten.
• La mejora permanente constituye el punto de referencia de nuestra labor diaria. Buscamos la MEJORA CONTINUA EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN, y una mentalidad abierta en sus trabajadores tanto para adaptarnos a un entorno cambiante como para ser promotores de innovación.
• Los objetivos alcanzados deben consolidarse en el tiempo y servir de plataforma para los nuevos. Nuestras claves de SOSTENIBILIDAD son:
- La DIFERENCIACIÓN por especialización: en calidad de materias primas, en productos innovadores y en servicio a clientes.
- La DIVERSIFICACIÓN: en mercados, en clientes, en productos ofertados.
- El EQUILIBRIO en nuestro desarrollo: diferenciando los crecimientos de oportunidad de los recurrentes, identificando los canales comerciales para la correcta asignación de recursos y promoviendo el crecimiento de la Empresa de forma equilibrada entre los mismos.
- La INTERNACIONALIZACIÓN: no sólo vista como un canal comercial más, sino como una de las herramientas de mejora permanente por la adaptación de servicio que nos exige hacia hábitos de consumo, requisitos y culturas diferentes.
Estamos convencidos de la importancia y beneficios del bienestar animal, del desarrollo sostenible, de producir lo que seamos capaces de vender, de la tolerancia en las distintas creencias religiosas y en proporcionar una información veraz y transparente.
La política Medioambiental de GUIJUELO GOURMET nace del compromiso del Gerente por respetar el medioambiente y el bienestar social de la empresa, partiendo del hecho que nuestra actividad fija población en el medio rural y utiliza recursos naturales.
GUIJUELO GOURMET desea transmitir a sus clientes, personal y proveedores esta filosofía haciéndoles parte integrante y fundamental en nuestro proceso productivo.