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Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica plato

11,50 IVA incluido

Plato envasado a gas de 100g de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica loncheada con corte a cuchillo.

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SKU: 400137056 Categorías: , Etiquetas: , , Product ID: 23350

Descripción

Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica plato

Producto obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza ibérico.

INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico, sal, corrector de acidez (E-331iii), antioxidante (E-301), conservador (E-252),
azúcar y dextrosa.

TRATAMIENTOS APLICADOS: Salado, secado y curado – maduración.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO: 

• Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y
aspecto brillante de la grasa.
• Olor: Aroma agradable y característico de producto curado.
• Sabor: Agradable y característico de producto curado.
• Textura: Homogénea, consistencia poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Valores nutricionales medios (100 g)
Valor energético 1538 kJ / 369 kcal
Grasas: 24,0 g
de las cuales saturadas: 9,6 g

Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales azúcares: 0 g

Proteínas: 39,0 g
Sal: 5,0 g

 

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: conservar entre 0ºC y +7ºC, protegido de la luz.

VIDA ÚTIL: 6 meses desde el momento de la comercialización.

CONDICIONES DE UTILIZACIÓN: se recomienda mantener a temperatura ambiente 5 minutos antes de su consumo.

 

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